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马增俊:生鲜电商为什么不挣钱
发布时间:2015-4-13 9:37:00 打印】【关闭
    “汽车走在高速上,超速有罚款,但是遇上走不动的情况怎么办?三条车道,最快的快车车道,慢车却特别多,你走不快。其实电子商务是一个道理,我们这个市场环境是劣币驱逐良币,这里面就是良莠不齐,龙蛇混杂。”——马增俊

导语:去年阿里巴巴上市带来了中国“电商时代”的小高潮,也掀起了新一轮的电商创业狂潮。淘宝时代下,不需要考虑保质期、成本较为低廉的工业品在电商领域赚得盆满钵盈,可是电商的最后一片“蓝海”——生鲜电商的春天何时才会到来?中国水果门户这次请来了全国城市农贸中心联合会会长马增俊。在他看来,相比对于批发业务的冲击,“不挣钱”的生鲜电商本身的生存问题才是最大的挑战。
马增俊:到目前为止,生鲜电商应该说没有挣钱的。就是在现实中,单独做生鲜的超市,生存也很困难。那不挣钱,为什么大家都在做?
 
一是政府看到了电商是一个好方向,是政府引导下的新模式,能够给它做政绩。政绩是什么?就是我现在做一个电商,国外没有我有,我做得好,至于挣不挣钱再说,这是政府的政绩。第二,就是国内社会资金的去向。政府既然支持,社会上大家都在做,而我们现在闲散的社会资金很多。这些社会资金哪里来的?房地产现在弱下来了,热钱很多,它总要涌向一个方向,那就涌到电商了。这也推动电商往前发展。
 
还有一个,就是中国一些年轻人,总想一夜暴富,要创业,而不是正常工作上班挣钱,造成了很多人过度夸张电商热。
 
中国水果门户:您觉得这是一个问题吗?
 
马增俊:这是一个问题,但也是一个趋势。电商这么火热的发展,但是也有它的风险。我们需要一个规范的机制,把该规范的规范好。都说电商是方向、是好的,但是没人看到它的风险。
 
我们从大公司来讲,京东、阿里巴巴都在做,它们赚钱了吗?都在亏,包括一号店,没人赚钱。为什么?就是因为电子商务和现有的这个物流网络渠道差别太大了。电商是没有空间界限的,但是物流是有界限的。可是大家都怕一旦生鲜电商赚上钱的时候,没有占据这个前沿,就亏了。
 
但我们需要看到的是,只是把生鲜作为业务的一个部分的公司,都做得很好。生鲜本身不挣钱,但它的确对顾客有很强的吸引能力。所以生鲜要做,但是这些公司并不急着挣这一部分钱,而是靠别的利润高的东西来挣钱,比如工业品、小商品。生鲜呢?一旦今天卖不完,坏了,就得扔掉。我们有些企业生鲜产品坏了不扔掉,偷偷换标签,就造成我们好多消费者投诉它。
 
另一方面,一个批发市场大概有5-8年的培育期,那生鲜电商需要多少年的培育期?如果知道培育期大概多长,培育期要赔多少钱,就有一个量化。还有,电子商务的难点是什么?将来赚钱它的模式在哪里?现在有成功模式推荐吗?现在这些没人研究。
 
中国水果门户:政府的作用可以发挥的更多吗?
 
马增俊:我希望多。目前商务部的确在调研生鲜做电商存在的问题,包括生鲜电商需要政府支持什么政策,帮电商解决什么问题等等。但是,如果只是要求政府投钱,大可打消这个念头;如果税收上面要减税,要能说出理由,提出让政府认为可行的方式。
 
另外,我们现在监管也不够。国外如果产品有问题,就会处罚你。但是在中国,消费者买的一个东西不好,也投诉无门,政府罚则不够。现在政府是想规范,也在制定这种规范,但是咱们国家有一个大问题就是制定完规范没有人去执行。
 
中国水果门户:在国内批发占据主流的水果市场,批发商们是不是正处处受到电商威胁? 
 
马增俊:批发也会往电商方面发展,但不是打破批发业务。批发做电商实际上都是做的零售,没有一个是做批发里的电子商务的。
 
批发市场也早就在转型,做前后延伸:在前段找基地,在后段做零售,有的市场后端的零售都有了。比如内蒙的“十全十美”,就是美通批发市场做的,连三级网络都有了。
 
我认为将来批发市场的主导地位不会发生变化,可能依然会占到60-70%。但是它需要去适应环境。因为电子商务好坏不说,它对市场秩序一定是打破的,但打破并不一定是坏事。
 
可能生产者通过电商卖货,中间环节减少了,那么批发商就少了。但是批发商是不是真的少?可能对某些品种是这样,但有些品种不是。比如有些分散的野生的土特产,根本不能标准化的,电商一点辙没有。
 
批发市场也有可能变成电子商务里的分拨中心。那些交易结算都在网上实现了,下面就是分货、发货、配货、提货。批发市场有自己的库,那它可以把库包给电商。你要建库很累,花钱很多,大电商自己能建,但小电商就特别受益。
 
电子商务的生存问题,我觉得是个难点,而不是批发市场受到冲击的问题。进口水果的市场容量会越来越大。那么电商增加,批发也不会降低多少。竞争同一块业务的话,谁做的好,谁的份额就会越大。
 
 
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黄琼英
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