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北京工商:严查全市批发市场
发布时间:2009-4-10 8:20:00 打印】【关闭
  近期鲜肉价格跌幅较大,造成经营者亏损,个别经营者为降低价格,采用给生猪注水的方式获利,给消费者造成损失。2月28日起,工商部门严查全市批发市场。水分超标的生产厂家要暂停销售,问题严重的,将被解除相关供货合同。
  2月28日凌晨,北京市工商局调集朝阳、海淀、丰台、通州、昌平、顺义等分局200多名食品检测人员和食品检测车对京城各大批发市场的鲜肉情况进行了突击检查。
  市工商局组织的本次检查,以鲜肉质量为重点,对朝阳区大洋路市场、海淀区锦绣大地市场、丰台区岳各庄市场、新发地市场、通州八里桥市场、昌平水屯市场、顺义石门市场销售的猪肉及牛羊肉的水分含量、瘦肉精指标进行了快速检测。
  截至28日上午9点,共抽检131个样品,所有样品检测的水分含量、瘦肉精等指标全部合格。另外,工商部门还抽取了55个样本送实验室进行检测,近期将出结果。
  通过检查发现,本市鲜肉市场总体秩序稳定,鲜肉质量高,“索证索票”、“场厂挂钩”、“猪肉冷藏运输”等制度能够认真落实。
市工商部门表示,针对广州地区出现了因食用含有“瘦肉精”的猪内脏和猪肉引起中毒事件,同时针对北京周边个别省份也出现了生猪疫病,造成生猪死亡事件,今后还将进一步加大检查力度,采取有效措施,确保首都市场消费安全。(法制晚报 2009.2.28)




 
 
 
 
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黄琼英
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